產(chǎn)品中心
葉黃素酯10%Beadlet
基本信息
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分子式 |
C72H116O4 |
分子量 |
1045.71 |
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CAS |
547-17-1 |
保質(zhì)期 |
24個(gè)月 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
衛(wèi)生部2008年12號(hào)公告 衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕449號(hào),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
包裝規(guī)格 |
5kg/桶 |
產(chǎn)品特性
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本品是以萬(wàn)壽菊花為原料，經(jīng)過脫水粉碎、溶劑提取、低分子量醇純化和真空濃縮等步驟生產(chǎn)而成,在常溫下，高純度的葉黃素酯（含量60%-95%）呈金黃色酯橙紅色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烴，可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑，其穩(wěn)定性強(qiáng)在高溫、強(qiáng)酸、鐵離子和氧等因素下對(duì)葉黃素酯破壞較大。光對(duì)葉黃素酯和葉黃素的穩(wěn)定性影響很大，日光照射0．5 h，二者的保存率僅為0．35％ ，而放置在暗處保存率基本不變；葉黃素酯和葉黃素對(duì)熱較穩(wěn)定，但隨著溫度的升高和加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，保存率下降，降解速度加快；在相同的光、熱條件下，葉黃素酯的穩(wěn)定性優(yōu)于葉黃素，葉黃素以與脂肪酸結(jié)合的形式存在，穩(wěn)定性更強(qiáng)；強(qiáng)酸性條件對(duì)葉黃素酯和葉黃素有一定的破壞作用，而其在中性、堿性條件下較穩(wěn)定；Fe3+ 、Fe2+ 、cu2+對(duì)它們的破壞作用較強(qiáng)，保存率下降較多，而Zn2+、Mg2+ 、Ca2+、K+ 、Na+對(duì)它們基本無(wú)影響；氧化劑H2O2對(duì)其有輕微的破壞作用；還原劑Na2SO3對(duì)葉黃素酯和葉黃素影響不大，VC可以使它們降解，與VC共存葉黃素酯的降解程度比葉黃素大。【1】 【1】李大婧，方桂珍，劉春泉，于家鵬,葉黃素酯和葉黃素穩(wěn)定性研究,林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè) 2007年2月 27(1); |
產(chǎn)品功效
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1、葉黃素酯有助預(yù)防眼疾：在我們生活中，日光中的紫外線和藍(lán)光傷害是造成眼疾的重要因素。若眼睛長(zhǎng)期吸收太多紫外線和藍(lán)光，容易造成白內(nèi)障、黃斑病變等眼疾。葉黃素酯可以幫助眼睛過濾藍(lán)光，避免藍(lán)光對(duì)眼睛的損害。 2、葉黃素酯有助保護(hù)視力，葉黃素酯是很好的抗氧化劑，能避免視網(wǎng)膜在吸收光線時(shí)受到氧化傷害，并可保護(hù)眼睛的微血管，促進(jìn)局部血液循環(huán)，從而能較好地保護(hù)視力。 3補(bǔ)充色素作用，葉黃素酯經(jīng)人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素，具有晶體葉黃素補(bǔ)充人體流失葉黃素的基本功能（補(bǔ)充食用量應(yīng)≤12 毫克/天）。 （1） 補(bǔ)充人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域黃斑色素密度，保護(hù)黃斑，促進(jìn)黃斑發(fā)育。 （2） 保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變。 （3） 抗氧化，有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。 （4） 保護(hù)視力，緩解視疲勞癥狀；（視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等） （5） 預(yù)防黃斑變性（AMD）及視網(wǎng)膜色素變性，減少玻璃膜疣的產(chǎn)生。 4、增強(qiáng)免疫 在動(dòng)物的整體水平上，向體內(nèi)補(bǔ)充葉黃素可以促進(jìn)抗原刺激的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，并可影響細(xì)胞表面分子的功能性表達(dá)。葉黃素對(duì)細(xì)胞免疫的調(diào)節(jié)作用主要表現(xiàn)在與細(xì)胞凋亡和基因調(diào)節(jié)的關(guān)系上。 |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-衛(wèi)生部公告2008年12號(hào)公告
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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性狀 |
深紅棕色細(xì)小顆粒 |
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葉黃素二棕櫚酸酯含量（g/100g） |
≥55.8 |
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玉米黃質(zhì)含量 |
≤4.2 |
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正已烷,mg/kg |
≤10..0 |
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乙醇,mg/kg |
≤10.0 |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-BASF（10% Beadlet)
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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性狀 |
深紅棕色細(xì)小顆粒粉末 |
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葉黃素二棕櫚酸酯含量（g/100g） |
≥10.00 |
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玉米黃質(zhì)含量,/% |
≤0.6 |
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干燥失重,/% |
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容積密度(g/cm3) |
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粒徑分析 |
100%過25目篩 |
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95%過30目篩 |
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65%過40目篩 |
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5%以下過80%目篩 |
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小于3%過100目篩 |
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菌落總數(shù)(cfu/g) |
≤1000 |
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大腸菌群(cfu/g) |
≤10.0 |
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酵母和霉菌(cfu/g) |
≤100 |
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大腸桿菌(/g) |
不得檢出 |
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沙門氏菌(/10g) |
不得檢出 |
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金黃色葡萄球菌(/10g) |
不得檢出 |
產(chǎn)品使用范圍與依據(jù)
1、衛(wèi)生部2008年12號(hào)公告規(guī)定：食用量≤12mg/天, 使用范圍焙烤食品、乳制品、飲料、即食谷物、冷凍飲品、調(diào)味品和糖果，但不包括嬰幼兒食品。
2、衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于葉黃素酯使用問題的復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕449號(hào))
內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生廳：
你廳《關(guān)于低濃度葉黃素酯使用問題的請(qǐng)示》（內(nèi)衛(wèi)監(jiān)字〔2011〕331號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
葉黃素酯為我部公布的新資源食品。通過微囊化和稀釋工藝生產(chǎn)的低濃度葉黃素酯，可以作為食品原料使用，其食用量應(yīng)當(dāng)按產(chǎn)品濃度折合計(jì)算。
專此函復(fù)。
二○一一年五月十七日
3、根據(jù)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于印發(fā)2018年第一批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和外文版項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（工信廳科〔2018〕3號(hào)），《葉黃素酯》被列入輕工行
業(yè)重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃，項(xiàng)目編號(hào)為：2018-0066T-QB，由全國(guó)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱標(biāo)委會(huì)）歸口；請(qǐng)及時(shí)關(guān)注其進(jìn)展；
友維生物
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