產(chǎn)品中心
葡萄糖酸銅
基本信息
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分子式 |
C12H22CuO14 |
分子量 |
453.84 |
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CAS |
527-09-3 |
保質(zhì)期 |
2年 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB1903.8-2015 |
包裝規(guī)格 |
25kg/袋 |
產(chǎn)品特性
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本品是以氧化銅與葡萄糖酸或葡萄糖酸鹽與銅鹽發(fā)生反應(yīng)結(jié)晶精制而得,產(chǎn)品呈淡藍(lán)色粉末狀,無(wú)臭,極易溶于水,難溶于乙醇,熔點(diǎn)為155-157℃. |
產(chǎn)品功效
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葡萄糖酸因?yàn)閺?qiáng)溶解性,吸收好,常用于銅元素補(bǔ)充劑. 銅存在于所有組織中，但以骨骼和肌肉中含量較多，濃度最高的是肝和腦，其次為腎、心及頭發(fā)。正常情況下成人不會(huì)出現(xiàn)銅缺乏，新生兒肝臟中銅含量是成人的5-10倍，嬰兒時(shí)期可取用這些銅。銅主要以酶的形式起作用，血漿銅蘭蛋白是一種多功能氧化酶，其最重要的作用是催化Fe2+ 氧化為Fe3+，從而有利于體內(nèi)貯存鐵的動(dòng)用和食物鐵的吸收： “2Fe 2+ + 1/2O2 + 運(yùn)鐵蛋白”生成“ Fe2 3+ —鐵傳遞蛋白+ O2 2-”。 銅為體內(nèi)多種重要酶系的成分，能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用，能夠維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。缺銅時(shí)人體內(nèi)各種血管與骨骼的脆性增加、腦組織萎縮，還可以引起白癜風(fēng)及少白頭等黑色素丟失癥。 |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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葡萄酸銅含量，w% |
98.0~102 |
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還原性物質(zhì), w% |
≤ 1.0 |
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鉛(以Pb計(jì)),% |
≤ 2.0 |
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砷(以As計(jì)),% |
≤ 3.0 |
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氯化物(以CL計(jì)),w/% |
≤ 0.07 |
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硫酸鹽(以SO4計(jì)), w/% |
≤ 0.05 |
產(chǎn)品使用范圍-以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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食品分類(lèi)號(hào) |
食品類(lèi)別名稱 |
使用量 |
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01.03.02 |
調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外) |
3 mg/kg ~ 7.5 mg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
2 mg/kg ~ 12 mg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉) |
4 mg/kg ~ 23 mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0類(lèi)）保健食品、備案制產(chǎn)品請(qǐng)參照各自對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品類(lèi)別相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加,同時(shí)關(guān)注國(guó)家相關(guān)部門(mén)新法規(guī)公告關(guān)于新
增或擴(kuò)項(xiàng)說(shuō)明.
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