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維生素B12稀釋品
基本信息
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分子式 |
C63H88CoN14O14P (氰鈷胺純品） |
分子量 |
1355.37 |
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CAS |
68-19-9 |
保質期 |
18個月 |
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執(zhí)行標準 |
GB26687-2011 |
包裝規(guī)格 |
20kg/箱 |
產品特性
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本品以麥芽糊精為壁材載體，檸檬酸和檸檬酸鈉為輔料，通過噴霧干燥工藝對食品級維生素B12 氰鈷胺進行均勻稀釋與包埋。產品為粉紅色均勻粉末；無特殊氣味。具有維生素B12 含量均一，光熱條件下更穩(wěn)定的特點。通過選擇合理的稀釋倍數(shù)，在使用、運輸、儲存上更加方便。 |
產品對比圖片
產品質量標準
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項目 |
指標 |
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VB12（以氰鈷胺計）含量，w% |
0.95~1.15 |
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80目標準篩通過率 |
≥95.0 |
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干燥失重(105℃,2h) |
≤ 0.5 |
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鉛(以Pb計),mg/kg |
≤ 0.3 |
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砷(以As計), mg/kg |
≤ 3.0 |
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堆密度(g/ml) |
0.5 |
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菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤ 1000 |
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霉菌和酵母菌（cfu/g） |
≤ 50.0 |
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大腸菌群（cfu/g） |
≤ 10.0 |
產品應用范圍
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食品分類號 |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.03.02 |
調制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
10 μg/kg ~30 μg/kg |
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調制乳粉(僅限孕產婦用乳粉) |
10 μg/kg ~ 66 μg/kg |
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06.06 |
即食谷物，包括輾軋燕麥（片） |
5μg/kg ~ 10 μg/kg |
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07.05 |
其他焙烤食品 |
10 μg/kg ~ 70 μg/kg |
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14.0 |
飲料類(除14.01、14.06涉及品種除外) |
0.6 μg/kg ~ 1.8 μg/kg |
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14.06 |
固體飲料 |
10 μg/kg ~ 66 μg/kg |
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16.01 |
果凍 |
2 μg/kg ~ 6 μg/kg |
產品同時適用外貿產品中(如片劑、硬膠囊、軟膠囊)。
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